Ervas Culinárias

13 Ervas fáceis de cultivar para novos jardineiros

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Se você é novo na jardinagem e planeja cultivar ervas, verifique estes 13 ervas fáceis de cultivar. Todos eles são de baixa manutenção.

Leia também: Como fazer um jardim de ervas em espiral

Fácil de cultivar ervas para um jardim de ervas

1. Salsa

A salsa é uma planta herbácea bienal, embora também possa ser cultivada anualmente. É facilmente propagado a partir das sementes, coloque-o em um local ensolarado ou sombreado, não importa, a salsa não é exigente quanto ao tipo de solo No entanto, escolha um solo que não seja muito compacto. É uma das ervas mais fáceis de cultivar para recipientes.

2. Menta

A hortelã é uma erva perene muito aromática que pode ser cultivada em vasos ou no solo do jardim.
Necessita de muita água e fornecimento de fertilizantes minerais ou fertilizantes orgânicos naturais para se espalhar fortemente. Cresce melhor em sombra parcial. Você pode obter facilmente novas plantas de seus cortes ou dividindo a raiz.

3. Alecrim

Use-o fresco ou seco, o alecrim é uma benção para se ter em uma horta. Cultivar alecrim a partir de sementes é um pouco difícil, pois leva tempo. A maneira mais rápida é comprar um vaso de alecrim em vaso e multiplicá-lo a partir das mudas.

4. Lavanda

Você pode cultivar lavanda em vários climas. Adequado para climas temperados frios ou mediterrâneos, você também pode cultivar esta erva mais bonita em regiões subtropicais.
Se quiser multiplicar, faça por estacas de 10 cm. em tamanho no verão.

Leia também: Como cultivar lavanda nos trópicos

5. Tomilho

Erva fácil de cultivar e menos exigente, adapta-se a todos os tipos de solos e é altamente resistente à seca. Você só precisa fornecer o sol. Depois de quatro ou cinco anos, essa planta de baixo crescimento perde um pouco de seu perfume e você pode precisar substituir as plantas antigas. * Cultive-o como anual nos trópicos.

6. Camomila

Gosta de pleno sol, com solo bem drenado e permeável. É resistente à seca e uma vez florido na primavera, deve ser cortado para recuperar a sua força. Se você colher as flores, deve fazê-lo em sua plenitude, flores secas à sombra para evitar a exposição direta ao sol para evitar que se estraguem.

7. Sábio

Uma das ervas mais resistentes que preferem situações de pleno sol, especialmente se você mora em um clima frio, sempre plante a sálvia em um lugar quente. A sálvia pode ser cultivada em vários tipos de solo, recomenda-se um solo bem drenado e permeável com pouca matéria orgânica. Em zonas climáticas subtropicais ou tropicais, cultive sálvia em um solo ligeiramente argiloso em vasos e forneça sombra à tarde. * A rega excessiva deve ser evitada.

8. Orégano

Esta erva pungente é a mais favorita de muitas. É conhecido há séculos em todo o Mediterrâneo e na Ásia Ocidental, onde cresce livremente. Cultivar orégano não é difícil, plante-o a partir de sementes, mudas ou compre alguns vasos de plantas para o seu jardim na primavera. Para garantir a qualidade, remova as plantas de 3-4 anos e cultive outras novas.

9. Lemon Verbena

Por ser uma erva subtropical, a verbena de limão precisa de um ambiente aconchegante para prosperar. Cultive a planta sob o sol direto. Em zonas mais frias, cultivar verbena de limão em vasos é uma ideia melhor para protegê-la do gelo.

10. Rue

Basicamente, uma erva medicinal ornamental, mas também é usada em receitas, embora com moderação. Não é muito popular, mas o cultivo desta erva picante é uma ótima maneira de repelir os insetos do seu jardim. Ele cresce nas zonas USDA 4-9 e requer o sol ou sombra parcial e proteção contra o vento. Prefere solos pobres e calcários.

11. Manjericão

O manjericão deve ser plantado a pleno sol (6 horas no mínimo) em solo bem drenado e úmido. Escolha as folhas para estimular o crescimento e quando a planta for jovem escolha as pontas para um formato mais espesso.

12. Curry Tree

Cultive a planta da árvore de curry picante se quiser desfrutar de mais sabor em suas iguarias do sudeste asiático e caril indiano. No entanto, a árvore do curry não tolera geadas, mas é excepcionalmente uma erva tropical de baixa manutenção e resistente à seca. Você pode cultivar em um vaso e protegê-lo no inverno, é fácil.

Leia também: Como Cultivar Curry Tree

13. Árvore da folha de louro

Mais uma árvore de pequeno a médio porte em nossa lista e fácil de cultivar. Cultive a árvore de louro para dar sabor às suas sopas e ensopados. Esta planta pode não ser resistente a zonas mais frias abaixo de 8 e requer proteção no inverno. A melhor maneira de passar o inverno com esta erva mediterrânea é mantê-la dentro de casa.

Aprenda a cultivar louro louro

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