Se você fica um pouco impaciente ao cultivar vegetais - preciso ver esta lista de Vegetais de crescimento rápido. A maioria desses vegetais em recipientes de crescimento rápido pode ser colhida em 2 meses ou até mais rápido.
1. Alface
Quando se trata de vegetais de crescimento rápido, a alface é a nossa favorita. Saudável e continuamente produtiva, esta salada verde crocante tem muitas qualidades que a tornam uma bênção para a saúde. Cultivar alface é fácil e divertido também, para ler mais sobre isso clique aqui!
2. Rúcula (foguete)
Rúcula é uma salada verde aromática com sabor apimentado. Estas folhas verdes fáceis de cultivar crescem rapidamente e você pode começar a colhê-las em apenas 20-21 dias para as folhas novas. Caixas de janela ou outros recipientes rasos mas largos são adequados; você pode colocar este comestível onde receba uma boa quantidade de sol e bastante umidade.
3. Espinafre
O espinafre é um dos vegetais que podem ser cultivados tanto à sombra quanto ao sol. Ela cresce facilmente em recipientes e você pode até plantá-la dentro de casa, no parapeito de uma janela. Para plantar espinafre em vasos, escolha um vaso com pelo menos 15 a 20 centímetros de profundidade e use uma mistura de envasamento de qualidade rica em matéria orgânica. Confira este artigo para aprender como cultivá-lo em vasos.
4. Beterraba
O cultivo de beterraba em recipientes é rápido e fácil, e você não precisa de um recipiente grande para plantá-la também. Um recipiente com 15 a 20 centímetros de profundidade e solo rico em composto é tudo o que você precisa. Suas raízes ficam prontas para a colheita em apenas 45 dias, embora você possa colher os verdes em duas a três semanas.
5. Rabanete
Rabanetes são um dos vegetais de crescimento mais rápido e adequados para a jardinagem em recipientes, pois você também pode cultivá-los em pequenos vasos. Um plantador com 6 polegadas de profundidade é suficiente, pois eles têm um sistema radicular raso. Rabanetes ficam prontos para a colheita em 24-60 dias, dependendo mais da variedade.
6. Verdes asiáticos
As verduras asiáticas são ótimas para crescer em vasos em espaços sombreados, elas crescem rápido e não precisam de muito sol. Você pode cultivá-los em um local que recebe apenas 3-4 horas de sol. Fornecer a eles bastante umidade e fertilizante orgânico é importante para que eles prosperem.
Bok choy de uma das verduras asiáticas que ficam prontas para colher em 30 dias para variedades baby.
7. Cebola Verde
Cebola verde pode ser uma adição crocante e deliciosa para suas saladas e sanduíches. Mesmo em um espaço limitado como um peitoril de janela, você pode obter colheita suficiente. Os caules da cebola verde podem ser colhidos após 3 ou 4 semanas.
8. Brotos
Se você está um pouco impaciente para a colheita, plante brotos. Os brotos podem crescer em quase qualquer lugar da sua casa. É uma experiência muito gratificante, pois eles crescem com facilidade e rapidez. Tudo que você precisa é de um frasco de um litro, algumas colheres de sopa de sementes brotando e água. Em uma semana, você terá um pote cheio de brotos delicados saudáveis que podem ser polvilhados em saladas, adicionados a sanduíches ou jogados em sopas para um toque delicioso e saudável em suas receitas favoritas.
9. Feno-grego
O feno-grego é um vegetal asiático anual menos conhecido (popularmente usado no subcontinente indiano), que cresce rapidamente se a temperatura for quente no verão. Você pode começar esta planta a partir de sementes, assim como o espinafre. Confira mais aqui!
10. Ervilhas
Dentro de 2 meses após o plantio, as ervilhas podem ser colhidas. Se você escolher a variedade certa e as condições de cultivo forem ótimas, cultivar ervilhas é muito fácil, mesmo em recipientes. Além disso, verifique nosso artigo sobre os MELHORES VEGETAIS DE RECIPIENTES!
11. Couve
A couve pode tolerar um pouco de calor, mas o melhor sabor vem quando o tempo esfria, especialmente na primavera e no outono. Você pode plantar couve do início da primavera ao final do verão, e se quiser experimentar este verde em climas subtropicais ou tropicais, o inverno é a época certa para seu crescimento.
12. Quiabo
Também conhecida como “Lady Finger”, esta verdura adocicada e quente é a favorita de muitos sulistas e de outras partes do mundo. É verdade que nenhum outro vegetal tem gosto de quiabo! Muitas variedades de quiabo começam a produzir frutos em apenas 50 dias, não só isso - suas flores também ficam lindas.
Leia também: Como cultivar quiabo em vasos
13. Mostarda Verde
Como outras verduras, a mostarda é uma das vegetais de crescimento rápido. É fácil de cultivar e prefere climas quentes. Você pode usar suas folhas tenras em saladas ou como espinafre. Existem também muitas receitas de curry que exigem folhas de mostarda.
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