Os microgreens supernutritivos são muito fáceis de cultivar e não se importam com o espaço. Aprenda como cultivá-los com sucesso com estes Microgreen Growing Hacks!
Microgreens são o primeiro conjunto de folhas também conhecido como cotilédones. Elas não são as verdadeiras folhas das plantas. No entanto, as microgreens podem ser colhidas entre os cotilédones até o primeiro estágio de folha verdadeira, quando 3-4 folhas verdadeiras aparecem e elas crescem acima de 2 polegadas de altura.
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Escolha a casa certa
- Recipientes rasos que são largos com orifícios de drenagem amplos são adequados para o cultivo de microgreens.
- As de plástico ou resina são melhores porque são leves e fáceis de movimentar.
- Encha o recipiente com mistura de envasamento sem solo, deixando algum espaço da borda.
- Se você quiser cultivar microgreens dentro de casa, considere encher uma bandeja rasa com o solo certo antes de plantar as sementes.
- No jardim, você tem uma área maior para trabalhar. Use tijolos ou pedras para criar a borda lateral e certifique-se de que seja alta o suficiente para conter a raiz dessas mudas.
Faça seu próprio solo
- Fazer sua própria mistura de solo microgreen dá a você maior controle sobre a qualidade da colheita. Idealmente, uma combinação de 1 parte de perlita, 1 parte de areia e 3 partes de turfa ou coco (turfa de coco) funciona bem.
- Lembre-se de que todos os nutrientes de que as microgreens precisam são reservados na semente, então tudo que você precisa é uma mistura leve de solo como esta para cultivá-los.
- Você também pode usar a mistura de sementes para cultivar microgreens.
Nível de pH para Microgreens
O meio de cultivo ou a água que você usa não deve ser muito ácido ou alcalino, a maioria das sementes cresce bem na faixa de pH de 6-7,5.
Use sementes orgânicas
Não existem tipos especiais de sementes microgreen mas é aconselhável usar sementes não tratadas e pela qualidade, tentar dar preferência a sementes Não-OGM, orgânicas e antigas.
Microgreen Sowing Hacks
- Encha as bandejas rasas com pelo menos 3-4 polegadas de profundidade com a mistura inicial de sementes e espalhe as sementes generosamente, sem se importar com o espaçamento.
- Mantenha um espaço de 5 cm entre as linhas e borrife-as uniformemente.
- Quando as mudas germinarem, coloque as bandejas sob luz indireta.
- Mais tarde, mantenha-os perto da janela ou sob as luzes de cultivo por pelo menos 6 a 8 horas por dia, se cultivando em ambientes fechados sem luz natural.
- Não use lâmpadas incandescentes e apague as luzes após o pôr do sol. As plantas precisam do período escuro para crescer.
- Para um crescimento ideal, 3-5 horas de luz solar direta ou um mínimo de 8 horas de luz solar indireta brilhante são necessárias.
- Se você está vivendo em um clima quente, a exposição ao sol leve da manhã e ao sol forte durante o dia é suficiente.
- Alguns microgreens requerem luz muito baixa para o crescimento, você precisa experimentar para descobri-los.
Microgreen Growing Hacks
- Certifique-se de que os potes que você usa estão limpos e livres de sujeira e mofo.
- Use um vaso separado para cada cultura de microgreen. Rotule os vasos para identificar as plantas bebês.
- Para evitar perturbar as raízes, em vez de despejar água de cima, regue de baixo.
- Normalmente, você não precisa de fertilizantes para cultivar microgreens. As sementes podem fornecer nutrição suficiente para o crescimento.
- Alguns microgreens de crescimento mais rápido e microgreens de crescimento longo podem se beneficiar da fertilização leve à medida que exaurem seu suprimento autônomo de nutrientes nas sementes, durante seu crescimento.
Água com sabedoria
- Se você estiver plantando microgreens ao ar livre, borrife a água com cuidado ou use um pulverizador.
- Saiba que a rega é específica da cultura. Todas as microgreens não têm os mesmos requisitos de água.
- Os microgreens cultivados em recipientes requerem regas mais frequentes.
- Em geral, mantenha-os bem regados e úmidos, mas não encharcados.
- Você pode borrifar a água uma vez no início da manhã e uma vez à tarde.
Colhendo Microgreens
- Você pode colher microgreen em 2 estágios - quando o primeiro conjunto de folhas aparece (cotilédones) ou quando as mudas têm 3-4 folhas verdadeiras e têm mais de 2 polegadas de altura.
- Para colher, use uma tesoura limpa para cortar as folhas novas suavemente acima do solo.
- Ou então, puxe as microgreens junto com as raízes, lave-as bem e divirta-se. Você pode consumi-los inteiros.
Problemas comuns com micro-jardinagem orgânica
1. Molde / Fungos
O bolor se assemelha a fios brancos e finos emaranhados com as raízes em expansão. Ele começa como uma pequena massa de cabelo e rapidamente se espalha por todo o solo ao redor. Alta temperatura (acima de 70 F) e umidade são os principais gatilhos.
Felizmente, você pode eliminar o mofo logo no início, durante o plantio. Areje bem o solo e melhore a circulação do ar removendo os blusões. Certifique-se de que suas bandejas estejam limpas e secas antes de plantar e use menos sementes, especialmente se elas forem mucilaginosas por natureza.
Uma mistura de água e extrato de semente de toranja funciona como um bom tônico orgânico para deter fungos.
2. Tempo de germinação prolongado
Microgreens levam de 3 a 7 dias para germinar. Se você observar uma germinação mais lenta, aumente a rega e faça um teste de germinação de suas sementes.
3. Microgreens amarelados
Coloque suas bandejas de microgreen perto da fonte de luz para facilitar a fotossíntese e a cor normal das folhas. Retire a cúpula de blackout mais cedo ou então todas as suas mudas ficarão amarelas.
4. Microgreens agrupados
Obter uma propagação uniforme é difícil quando você está trabalhando com sementes mucilaginosas. Se você plantar muitas sementes juntas, elas ficarão superlotadas, competirão umas com as outras e reduzirão a colheita. Certifique-se de espalhar as sementes uniformemente na bandeja e use menos sementes.
5. Fraco crescimento
Isso pode ocorrer devido a uma série de fatores. Normalmente, é devido ao controle de umidade inadequado ou à preparação inadequada das sementes. Em geral, as dicas a seguir podem ajudar:
- Siga as orientações nos pacotes de sementes com cuidado
- Se estiver usando cúpulas, remova-as em momentos diferentes para microgreens diferentes.
- Não se desvie do cronograma de rega recomendado
