Assim como cebolas verdes, sabe Como Cultivar Verduras De Alho em recipientes, dentro de casa para obter suprimentos para saladas, sopas e uma infinidade de receitas de dar água na boca o ano todo!
O alho é um vegetal apetitoso e versátil, podendo ser utilizado de diversas formas, desde guarnições de sopas ou em saladas. suave e doce gosto de alho. Tem gosto semelhante ao de cebola verde e tem um sabor incrível; ou você prova cru ou cozido. Leia para saber Como Cultivar Verduras De Alho facilmente!
Veja aqui como cultivar alho dentro de casa!
O que são verdes de alho?
Verduras de alho, também conhecidas como Springs e Alho Bebé, são uma planta jovem de alho com folhas delicadas, lembrando cebolinha. Seus brotos são colhidos antes que a lâmpada se forme. Você pode substituir o alho normal por alho verde para um sabor mais requintado e suave.
Confira alguns usos surpreendentes do alho na cozinha aqui!
Alho Verdes e Garlic Scapes são a mesma coisa?
Não, eles são diferentes! O alho verde é um alho tenro, com folhas macias. É colhido antes de o bulbo se formar. Os escapos de alho, por outro lado, são formados mais tarde na temporada com brotos crespos, tendo um botão no topo e bem fechado.
Quando plantar verdes de alho?
Quando se trata de cultivar alho em recipientes, não há condição de plantio. Já que você está cultivando em um vaso, e isso também, dentro de casa, você pode cultivá-la o ano todo, da primavera ao outono, e até mesmo no inverno com algum cuidado, assim como a cebolinha.
Aprenda a cultivar cebolas verdes aqui!
Escolhendo um pote
Pegue um pote com cerca de 6-8 polegadas de profundidade, mínimo, e tão largo quanto você quiser, com orifícios de drenagem adequados. Mantenha 2 polegadas de espaçamento entre cada cravo durante o plantio, eles não se importariam de crescer mais próximo à medida que você os está cultivando para verduras.
Plantando Alho Verde
Você pode facilmente cultivar alho verde dentro ou fora de casa com os dentes de alho que você já tem em sua cozinha. Para obter o melhor resultado, você pode comprar dentes de um fazendeiro local ou obter bulbos de alho orgânico na loja de jardinagem mais próxima.
- Encha a panela com uma mistura de envasamento comercial ou DIY. Você também pode misturar composto ou estrume envelhecido nele.
- Faça orifícios de 2-3 polegadas de profundidade e insira os cravos, com a raiz voltada para baixo e a parte pontiaguda para cima. Certifique-se de que haja pelo menos uma polegada de solo na parte superior dos cravos.
- Mantenha 2 polegadas de espaço entre cada cravo no recipiente.
Como crescer verdes de alho?
Localização
Coloque o recipiente perto da janela voltada para o sul ou oeste, onde recebe pelo menos 4 horas de luz solar direta. Você também pode usar luzes de cultivo internas, se não tiver acesso a tanta luz direta.
Água
A rega depende de quanta luz solar a planta está recebendo. Regue as plantas regularmente para garantir que o solo não resseque. Se eles tiverem bastante exposição ao sol, é preciso ter um pouco mais de cuidado com a rega e com mais frequência, pois os vasos podem secar em breve.
Fertilizante
Use um fertilizante orgânico de uso geral, duas vezes por mês, durante a estação quente de crescimento, para garantir o crescimento adequado dos alhos verdes. Como alternativa, você também pode usar fertilizante de peixe ou farinha de algas para fornecer nutrientes ideais. Tampar o recipiente com um rico composto também funciona.
Pragas e doenças
O alho é usado como repelente para vários insetos voadores e rastejantes. Mas se você estiver plantando alhos verdes em ambientes fechados, poderá enfrentar algumas pragas como pulgões e tripes. Se você notar alguma dessas pragas, escolha-as a dedo.
Colheita
Dentro de 1-2 semanas após o plantio, você notará o surgimento de brotos verdes. Comece a escolhê-los quando estiverem densos e 8-15 polegadas Alto. Apare as verduras com uma tesoura, mas deixe cerca de 2,5 cm dos brotos acima da linha do solo para que seu crescimento continue. Dessa forma, você poderá colhê-los novamente.
Use-os da mesma forma que usa cebolas verdes e cebolinhas - Enfeite seu macarrão, saladas e sopas, pique-os finamente para adicionar em ovos mexidos e omeletes ou faça um risoto cremoso de alho primavera estilo italiano. Também pode ser um ingrediente em chutneys indianos ou caril picante.
