Aprenda a cultivar Microgreens. Deve verificar!
Cultive as microgreens no canteiro de seu jardim, fora ou em recipientes. Eles são colheitas perfeitas de crescimento rápido para jardineiros urbanos também, que não têm espaço. Você pode cultivá-los dentro de casa em uma janela ou varanda ou outro espaço aberto!
O que são Microgreens
Microgreens são verduras folhosas, vegetais e ervas que são colhidas jovens quando têm uma ou duas polegadas. São nutritivos e podem ser colhidos rapidamente. Você também pode deixar algumas dessas mudas crescerem para colhê-las em uma idade madura.
Escolhendo recipientes
Bandejas, tigelas, potes de sementes rasos ou se você tiver algo mais em sua casa que deseja reutilizar como um pote. Um vaso que você usa deve ter 7 centímetros de profundidade e o mais largo possível. Vasos de 7 cm de profundidade ou mais permitirão que você mantenha seus micro-verdes no caso de você querer guardar algumas mudas para transplante.
Melhores micro-telas para crescer
Folhas verdes, ervas, flores comestíveis, vegetais, são tantas as opções para experimentar. Mas as melhores microgreens são aquelas com sabor intenso.
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Ervas
- Salsinha
- Coentro (Coentro)
- aneto
- Manjericão
- Cebolinha
Folhas verdes
- Alface
- Agrião
- fenacho
- Verdes asiáticos
- Espinafre
- Couve
- Mostarda
- Foguete
- Salsão
- Acelga
- Wasabi
Legumes
- Rabanete
- Cenoura
- Beterraba
- Repolho
- Couve-flor
- Brócolis
- Nabo
- Ervilhas
- Pepino
- Feijão Fava
Flores comestíveis e outras melhores micro-telas para crescer
- Girassol
- Chagas
- amor-perfeito
- Wheatgrass
- Trigo sarraceno
- Chia
- Linhaça
- Trevo
- Grão de bico
Plantio
Leia as instruções fornecidas nos pacotes de sementes antes de semeá-las, pois a profundidade de plantio varia. Encha os potes com umedecidosem solo meio de cultivo e espalhe as sementes minúsculas sobre eles. Cubra as sementes com uma camada fina (1/8 de polegada) de solo. Depois disso, regue suavemente de forma que as sementes não se desloquem.
Sugerimos usar um pote separado para cada cultura de microgreen, também, etiquetar para identificar o que é o quê.
Coloque as bandejas ou potes na esteira de aquecimento para aquecer as sementes que estão prestes a germinar. Se você não tiver esteiras, coloque as panelas em cima de um eletrodoméstico quente, por exemplo, uma geladeira. O Dave’s Garden tem um artigo informativo sobre as alternativas do tapete térmico, então verifique!
As dicas nos parágrafos acima e abaixo podem ser ignoradas se você estiver cultivando microgreens em uma estação ou clima quente.
Se você deseja criar um ambiente úmido favorável para suas sementes plantadas - Cubra os vasos com uma tampa transparente ou filme plástico, faça alguns orifícios para o fluxo de ar (* Você pode pular esta etapa, especialmente se você vive em um clima quente). Enquanto isso, você espera os próximos dias para que suas sementes germinem, mantenha a umidade borrifando regularmente as sementes em germinação.
Cultivando Microgreens
Localização
Escolha um local parcialmente ensolarado e com menos vento. É melhor fornecer uma exposição a 5 horas de sol direto para dar sabor e um crescimento vigoroso. É essencial um mínimo de 3 horas de luz solar direta. Se as suas mudas forem pernaltas, inclinadas para um lado e de aparência verde-clara, podem precisar de mais luz solar.
No entanto, os microgreens também podem sobreviver à luz indireta brilhante durante todo o dia. Você também pode mantê-los sob lâmpadas fluorescentes ou lâmpadas fluorescentes por 6 a 8 horas por dia.
Solo
Você pode usar a mistura inicial de sementes ou qualquer mistura de envasamento sem solo, preparar seu próprio meio de cultivo esterilizado para o cultivo de microgreens em recipientes. Algumas pessoas até os cultivam em coco ou turfa.
Além disso, você pode misturar uma pequena quantidade de estrume ou composto ou fertilizante com base no tempo, mas certifique-se de que nenhum fertilizante já foi adicionado.
Rega
Regue do fundo com cuidado para não perturbar ou arrancar as plantas tenras. Para manter a umidade, regue regularmente. Você pode usar um pulverizador ou vaporizar água com as mãos levemente.
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Fertilizante
Você não precisa de fertilizantes para o cultivo de microgreens. No entanto, se quiser, você pode polvilhar um pouco de composto se seus legumes não estiverem indo bem.
Pragas e doenças
Como as microgreens crescem por um período tão curto, geralmente não sofrem de pragas e doenças.
Colheita e Uso
Os microgreens geralmente ficam prontos entre 1 - 3 semanas, dependendo do tipo de semente. Faça a colheita assim que o conjunto de folhas reais e verdadeiras aparecer e elas tiverem cerca de 1 a 3 polegadas de altura. Escolha uma tesoura e corte as verduras logo acima da linha do solo. Não presuma que o novo crescimento aparecerá do fundo. Reutilize os recipientes para iniciar novas sementes.
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Lave e limpe as microgreens caseiras e use-as imediatamente em sanduíches, sopas, saladas, com couve ou em outros pratos para desfrutar do sabor fresco.
Fixá-lo!
