Uma erva exótica, esta planta culinária mexicana única tem um sabor a condizer! Aqui está tudo que você precisa saber sobre How to Grow Papalo!
Papalo é uma planta com folhas verdes com folhas em forma de ovo picantes. É uma erva sazonal, nativa do México, América Central e América do Sul. O sabor forte do Papalo, que é uma mistura de rúcula, coentro e arruda, complementa muitos pratos. É usado em muitas receitas mexicanas. Se você também quiser curti-lo fresco, aqui estão todos os detalhes sobre Como crescer papalo.
Nome botânico: Porophyllum ruderale
Nomes comuns: Papaloquelite, coentro boliviano, Yerba porosa, mampuito, cravo-de-uruba, chipaca, hierba de venado, mampuito, oreja de monte, purranga, ruda cimarrona (arruda selvagem), coentro de verão, coentro boliviano, quuilquina, quirquiña, yerba porosa, killi, ruda de gallina, gallenaza
Tamanho: 2-4 pés
Confira nosso artigo sobre o cultivo de um jardim francês aqui
Como crescer papalo?
Você pode facilmente propagar Papalo por sementes e é a melhor maneira de cultivar esta erva porque você não encontrará transplantes em viveiros facilmente, pois não é uma planta popular. A primavera e o verão são as estações ideais para o início da propagação, mas você pode fazer isso a qualquer momento em um clima livre de geadas.
Se você mora em uma área que geralmente é fria, escolha a estação mais quente para começar. Enquanto cresce dentro de casa, transplante-o no local desejado quando tiver 5-6 polegadas de altura.
- Polvilhe algumas sementes no solo e cubra-as.
- Mantenha o solo úmido regando regularmente.
- Certifique-se de que as sementes estejam recebendo luz brilhante o suficiente.
- Eles vão germinar em 10-18 dias.
Nota: Papalo prospera sob a luz do sol e precisa apenas de rega intermitente para sobreviver. Requer solo bem drenado que não retém umidade.
Tratamento de ervas papalo
Cuidar e manter a Papalo é um trabalho bastante fácil, contanto que você saiba os passos e as maneiras corretas de fazê-lo.
Posição
Esta planta mexicana prospera com luz solar e calor. Quanto mais, melhor será para o seu crescimento. Plante-o em pleno sol e observe-o florescer!
Rega
Não mantenha o solo excessivamente úmido, pois ele pode tolerar a seca. Espere entre os intervalos de rega até que o solo fique um pouco seco. Um procedimento de irrigação profunda e infrequente é o melhor.
Solo
Não é uma erva exigente e também pode ser cultivada em solo pobre. No entanto, o meio de cultivo precisa ser bem drenado para um crescimento ideal.
Fertilização
Você não precisa fertilizar papalo, pois ele pode crescer em solo pobre. Contanto que esteja aquecendo, pleno sol e plantado em solo bem drenado. Você pode aplicar estrume ou composto envelhecido ocasionalmente se notar uma falta de crescimento.
Poda
Colher a planta vai podá-la no processo. Corte as folhas de cima, pois isso promoverá o arbusto.
Temperatura e clima
Papalo é uma planta anual subtropical que cresce bem em climas quentes. Se você mora em uma região quente, não terá problemas para cultivar a planta durante todo o ano. Para regiões mais frias, no entanto, você terá que tomar cuidado extra. Não mova a planta para o jardim até que os perigos da geada tenham passado. Temperatura abaixo de 48-50 F (8-10 C) pode dificultar o crescimento da planta.
Pragas e doenças
Por ser uma erva e um repelente natural de pragas, você não precisa se preocupar com pragas ao cultivar Papalo. A planta também está protegida contra doenças e não há suscetibilidade conhecida a doenças.
Cultivo de papalo em uma panela
Você pode cultivar papalo em vasos de 10-12 polegadas facilmente. Como suas raízes podem ser profundas, escolha um vaso com boa profundidade. Basta cuidar dos requisitos básicos fornecidos acima e isso funcionará bem em vasos.
Colheita e Armazenamento
A colheita do Papalo é um procedimento simples, pois é uma erva cortada e voltada. Corte as folhas frescas conforme necessário. Escolha folhas mais velhas se quiser um sabor forte e folhas tenras para um sabor suave. Como as folhas ficam mais saborosas quando frescas, evite armazená-las.
Usos culinários do papalo
As folhas servem para enfeitar e preparar o molho. Eles também combinam muito bem com Ensalada de Maíz com Calabaza. Também é popularmente usado em cemitas e Guacamole Tacos. Além disso, o Papalo é adicionado a carnes grelhadas, guisados, sopas e saladas.
Benefícios para a saúde do Papalo
As folhas de Papalo também são utilizadas no tratamento de várias doenças. O óleo essencial e os produtos químicos ativos da planta têm propriedades medicinais.
- Usado para baixar a pressão arterial e os níveis de colesterol.
- Auxilia na digestão.
- Reduz a inflamação causada por infecções.
- Papalo também é usado para curar doenças do fígado.
