A manga é uma fruta cítrica ou uma fruta com caroço? O que exatamente é o rei das frutas? Intrigado? Aqui está um artigo para esclarecer toda a sua confusão!
A manga é uma fruta tropical pertencente ao gênero Mangifera. É nativo da parte sul da Ásia, especialmente da Índia oriental, Birmânia e Ilhas Andaman. A fruta vem em uma variedade de formas, tamanhos, texturas e sabores. Seu sabor pouco ácido, perfumado, doce e polpudo o torna famoso em todo o mundo. Então, o que é manga? A manga é uma fruta cítrica ou uma fruta com caroço? Vamos descobrir!
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Diferença entre frutas cítricas e frutas com caroço?
As frutas cítricas contêm muito ácido cítrico e estão disponíveis principalmente o ano todo. Eles são uma fonte distinta de vitamina C. Eles incluem frutas como limão, toranja e laranja.
Por outro lado, frutas de caroço, também conhecidas como drupa, porque têm uma "pedra" encerrada na área carnuda e uma semente dentro dessa pedra. A fruta se desenvolve principalmente a partir de flores. É composto por frutas como coco, ameixa e damasco.
Manga é uma fruta cítrica?
Assim como as mangas, as frutas cítricas crescem em um clima quente. A manga pode crescer tanto nas regiões tropicais como nas subtropicais. A fruta cítrica pertence à família Rutaceae, enquanto a manga pertence à família Anacardiaceae. Devido a isso, a manga tem polpa agridoce e casca lisa. Conseqüentemente, a manga não se enquadra na categoria de frutas cítricas.
Manga é uma fruta de caroço?
A manga pertence à família do caju, Anacardiaceae. Nesta conta, vem na categoria de frutas de caroço. Eles são principalmente cultivados por seus frutos e têm um sabor delicioso quando maduros. Além disso, as mangas maduras têm uma fragrância incomum em contraste com as crus. Além disso, a semente da manga está dentro do caroço (material semelhante a uma pedra) dentro de sua polpa doce e picante, assim como qualquer outra fruta de caroço.
Benefícios das mangas
- A manga é uma grande fonte de vitamina A, portanto, benéfica para os olhos.
- Até mesmo seu caroço e pele podem curar indigestão e asma.
- Os antioxidantes da manga são úteis para medicamentos anticâncer.
- A fibra presente nele é um remédio para o colesterol.
- Além disso, a casca e as folhas da mangueira também possuem propriedades medicinais.
Usos culinários
A manga também é chamada de ‘rei das frutas’ por seu sabor incrível e produtos alimentícios altamente versáteis. É consumido cru e também maduro. A manga crua tem gosto azedo, enquanto as maduras são geralmente doces. O famoso picles na Índia é feito de manga crua. Existem muitos produtos com sabor de manga, incluindo bebidas, sorvetes, bolos, sorvetes, coquetéis. Também é preservado como picles, picles doces, molho picante, e forma seca.
