Para produzir uma colheita abundante, você deve saber tudo sobre Como cultivar batata doce o caminho certo. Aprenda todos os truques aqui.
A batata-doce é uma planta de baixa manutenção que proporciona uma colheita abundante em comparação com outras frutas e vegetais. Eles são complementos, nutritivos e deliciosos para muitos pratos. A melhor parte é que você pode cultivá-los facilmente, desde que saiba como fazê-lo da maneira certa. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre Como cultivar batata doce!
Nome botânico: Ipomoea batatas
Zonas de robustez do USDA: 9-11
Confira nosso artigo sobre vegetais que crescem no subsolo aqui
Propagação
Ao contrário de outras frutas e vegetais que começam com sementes, a batata-doce começa com mudas.
O que são Slips?
As mudas são brotos ou brotos que crescem na batata-doce. Como a batata-doce é muito comum, a obtenção de mudas também é bastante fácil. Você pode obtê-los em qualquer centro de jardinagem. Alternativamente, você pode obter plantas de um viveiro. Certifique-se de saber se a variedade de batata-doce é vinha ou espessa antes de comprar.
Para jardineiros de contêineres, cultivar batata-doce tipo arbusto é uma boa ideia!
Deslizamentos iniciais
Comece limpando bem a batata-doce para se livrar de toda a sujeira. Em seguida, corte-o ao meio ou mais seções grandes usando uma faca afiada. Coloque as seções em uma jarra cheia de água de forma que metade da superfície fique acima da água e a outra metade imersa. Você pode usar palitos para fixar a batata e colocá-la perto de uma janela ou em algum lugar claro. Os brotos começarão a surgir em algumas semanas.
Plantio
- O cultivo de batata-doce é muito parecido com o cultivo de batata. No entanto, a batata-doce pertence à família da ipomeia e a batata faz parte da família do tomate.
- Cultive mudas / brotos no jardim após todo o perigo de geada ter passado e o clima aquecer o suficiente.
- Eles crescem melhor na faixa de temperatura de 75-95 F (24-35 C)
- Comece dentro de casa, 12 semanas antes de colocá-los no jardim.
- Para climas quentes, você pode cultivá-los em qualquer época do ano.
Cultivo de batata doce em recipientes
Sacos de cultivo de batata são uma ótima opção, pois fornecem uma drenagem adequada. Os recipientes de argila também apresentam uma escolha adequada. Escolha aqueles que têm de 25 a 30 centímetros de profundidade e 30 a 30 centímetros de largura.
Escolhendo uma variedade
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam e Yellow Jersey são ideais para cultivo em contêineres.
Requisitos para o cultivo de batata doce
Localização
Como a batata-doce é uma planta tropical, ela requer condições quentes para prosperar. Qualquer local que receba bastante luz solar é o ideal, sombra parcial também seria adequada. Além disso, as variedades de vinha crescem até 3 metros de comprimento e cobrem uma grande área, portanto, certifique-se de que haja espaço suficiente ou experimente cultivar batatas-doces semi ou compactas.
Solo
A planta cresce acima do solo, mas o crescimento da batata-doce ocorre no subsolo e o solo compacto torna difícil para os tubérculos crescerem livremente no subsolo, então o solo arenoso-argiloso funciona melhor. Arar o solo antes de plantar também é útil.
Para climas mais frios, cubra o solo com uma camada de plástico preto. Isso ajudará a manter o solo aquecido e promoverá um forte crescimento.
Rega
Nos primeiros dias, a planta requer rega diária e completa por cerca de uma semana. Depois disso, reduza a rega durante 3-4 dias por semana. Continue a reduzir a cada semana até chegar a um ciclo de rega uma ou duas vezes por semana. Os períodos de seca afetam diretamente a colheita, por isso é essencial nunca mexer com os períodos de rega.
Se você estiver cultivando batata-doce em vasos, certifique-se de que o solo nunca fique totalmente seco.
Temperatura e Umidade
A temperatura do solo deve estar acima de 60 F (15 C) antes de você plantar batata-doce ao ar livre. Eles podem se adaptar à temperatura do solo variando de 60 a 85 F (15-30 C). A planta é tolerante à temperatura ambiente, indo tão alta quanto 100 F (38 C).
Batata Doce
Fertilizante
Alterar o local de plantio com composto antes de cultivar batata-doce é considerado ideal. Alternativamente, você também pode alimentar a planta com fertilizante 5-10-10. Verifique no rótulo a dosagem e os intervalos corretos.
Mulching
Adicione uma camada de cobertura morta ao local de plantio, pois manterá o solo aquecido. A cobertura morta também ajuda o solo a permanecer úmido por mais tempo, pois retém a umidade e não permite que a água evapore rapidamente. Ambos os fatores trabalham a favor da batata-doce
Pragas e doenças
Os jardineiros caseiros tendem a negligenciar a rotação de culturas, que pode causar vermes e nematóides das galhas, então pratique. Para prevenir doenças, escolha uma variedade resistente a doenças. Os ratos podem cavar buracos no solo do jardim e danificar os tubérculos. Fique de olho neles!
Colheita e Armazenamento
Dependendo da variedade, leva de 100-150 dias para os tubérculos atingirem o tamanho maduro. Quando você começar a notar que as folhas estão ficando amarelas, é hora de colher a planta. Como você precisa desenterrar a batata-doce, faça-o com cuidado e delicadeza. Sua superfície é macia e suscetível a danos se você virá-los bruscamente.
Você pode mantê-los por 4-5 meses após a secagem da batata-doce. Para fazer isso, mantenha-os em um local aquecido. Este processo é chamado cura e realça o sabor.
