Aprenda a cultivar uma horta. Se você é um iniciante e começou a fazer jardinagem recentemente, leia abaixo para saber mais sobre os vegetais que você precisa para cultivar.
Aprender como fazer uma horta. Você não precisa de muito espaço ou de um jardim regular para isso. Se você tiver apenas um pátio ou varanda e alguns contêineres, ainda poderá fazer isso.
Alface
Primeiro, você precisa decidir que tipo de alface gostaria de cultivar: folha solta, folha de manteiga, Cos (Romaine) e outras crocantes.
O plantio de alface depende do seu clima, em climas mais frios, plantamos na primavera. Ele pode ser cultivado durante todo o verão em sua horta. A alface gosta de clima frio e se você está cultivando alface em climas subtropicais ou tropicais quentes, plante-a no outono ou inverno.
Pimentas
Pimentas e pimentões são cultivados da mesma maneira. Estes não são resistentes ao frio e devem ser plantados após a alface e rabanetes. Existem muitas variedades para escolher e depende de você o que você gostaria de cultivar.
As pimentas devem ser plantadas 2 semanas após a última data de geada em sua área. Eles crescem melhor quando os dias são de 70 F a 75 F (21 C a 24 C) ou mais quentes. Pimentas podem ser iniciadas com a semente ou você pode comprar plantas em vasos de um viveiro local.
Plantas de pimenta preferem solo leve, bem drenado e ligeiramente úmido e pleno sol. Transplante as mudas quando tiverem pelo menos 5 a 6 cm de altura. Mantenha as novas plantas regadas com freqüência para dar-lhes um bom começo. Você pode cultivá-los no solo e em recipientes.
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Rabanetes e cenouras
Rabanetes são fáceis de crescer. Você pode plantá-los em quase qualquer lugar, desde que recebam bastante sol. Plante rabanetes com cenouras quase ao mesmo tempo. Ambos são fáceis de crescer e companheiros um do outro. Eles exigem condições de cultivo semelhantes e, se você for um jardineiro iniciante, experimente-os em seu jardim de saladas.
Semeie as sementes da cenoura e do rabanete juntos, os rabanetes estarão prontos para serem colhidos mais rapidamente e abrirão mais espaço para o crescimento e desenvolvimento da cenoura.
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Espinafre
A salada de espinafre é popular, especialmente com nozes. Existem dezenas de receitas disponíveis se você pesquisar na web e é por isso que o espinafre é uma boa adição à sua horta.
O espinafre gosta de sol nas zonas mais frias e sombra parcial nas zonas mais quentes. Use solo fértil para cultivar espinafre, adicione estrume envelhecido ou composto. O espinafre também pode ser plantado em um vaso ou plantador, basta regar regularmente e fertilizar com frequência para um crescimento vigoroso.
Tomates
Se vocês são cultivando uma horta de saladas, os tomates deveriam estar lá, eles são os mais fáceis de cultivar, mas os mais admirados. Miríades de variedades estão disponíveis para espaços pequenos e grandes. Você pode até mesmo cultivá-los em cestos suspensos. Escolha a variedade de tomate de acordo com suas condições de cultivo e espaço que você tem.
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Rúcula (foguete)
A rúcula, também chamada de “foguete ou roquete”, é um vegetal de folhas verdes com sabor picante. Cultive rúcula em sua horta na primavera ou no outono. Plantas espaciais com 30 centímetros de distância em um local ensolarado ou parcialmente sombreado.
A rúcula cresce rápido e se você a está cultivando em climas quentes, ela floresce e dá sementes rapidamente, então você precisará cortar talos para uma colheita mais longa.
Fenacho
O feno-grego é uma planta tropical e pode ser cultivada o ano todo em climas livres de geadas. O feno-grego pode ser adicionado a saladas, você também pode cultivá-lo dentro de casa.
Para saber mais sobre o cultivo de feno-grego, leia este guia.
Mais plantas para o seu jardim de saladas
- Couve
- Endívia
- Collard
- Mostarda
- Cebolas verdes
- Radicchio
- Chicória
- Bok Choi
- Tatsoi
- Espinafre de água
Dicas para salada
Cultive verduras para salada em uma cama elevada ou plantador largo.
Os vegetais folhosos preferem solo rico em nitrogênio. Prepare o solo antes de semear, acrescente muito composto ou esterco.
Todas as plantas nesta lista crescem bem em solo ligeiramente úmido.
Além de tomates e pimentões, você pode cultivar esses vegetais para salada mesmo em 4 a 6 horas de sol.
Se a temperatura for superior a 24 C (75 F), cultive verduras para salada na sombra (sol da manhã) para evitar que se espalhem (formando sementes).
Faça o plantio em sucessão de verduras para a colheita contínua, semeie as sementes a cada duas semanas ou assim no período de crescimento.
Você pode colher esses vegetais folhosos várias vezes. Quando precisar colher, corte a planta alguns centímetros acima da linha do solo. Eles vão crescer novamente.
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