Qual é o gosto da lichia? Onde cresce e Benefícios da lichia. Aprenda tudo relacionado a esta fruta tropical aromática neste artigo detalhado!
O que é Lichia?
A lichia (Litchi chinensis) é nativa do sul da China e é cultivada extensivamente na China, Índia e outros países do sudeste asiático. A planta perene alta pode atingir alturas de até 49-92 pés (15-28 metros). Possui folhas perenes que resistem à água. Pequenas flores esbranquiçadas ou verde-amarelo desabrocham em cachos, geralmente na primavera e no início do verão em climas quentes.
O fruto da lichia se desenvolve em 70-112 dias, dependendo das condições climáticas. O fruto cresce em formato oval e redondo, a crosta externa é vermelho-rosada e pouco texturizada com pequenas pontas ásperas. É descascado antes do consumo. As sementes não são comestíveis, pois podem causar hipoglicemia, pois contêm ácido metileno ciclopropilacético.
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Qual é o gosto da lichia?
Lichia também é conhecida como lichia ou leechee. Mas seja o que for que você soletre ou diga, o sabor dessa fruta é celestial. Tem gosto de uvas doces infundidas em frutas cítricas com o toque aromático de água de rosas. Depois de descascar a lichia, parece uma geleia seguida de semente. A fruta carnuda consumida principalmente fresca, mas você também pode tentar lichias em lata ou secas. Se você quiser saborear o sabor natural, coma-os frescos. O sabor natural da fruta é doce com um toque de acidez e parece que você está comendo algo suculento com uma fragrância exótica.
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Onde Lichia Cresce?
China, Taiwan, Índia, Madagascar e Tailândia são os maiores produtores comerciais. Os Estados Unidos, África do Sul, Austrália e Maurício também produzem Lichia.
Se você tem uma área com zona de resistência 10 ou 11 ou qualquer clima subtropical ou tropical sem risco de geada, você pode cultivar a lichia do lado de fora. Evite um local que promova alagamento, salve a árvore dos danos do vento e selecione um local ensolarado; a sombra da tarde seria ótima em climas quentes. Após 4-5 anos, sua planta de lichia amadurece e começa a produzir frutos.
Como comer lichia
Existem três maneiras de comer lichia:
- Lichia Fresca é a forma mais preferida, comê-la sozinha ou consumir em saladas de frutas ou fazer sucos. Você também pode preparar uma receita havaiana de lichia recheada com frutas frescas de lichia, macadâmia e queijo cremoso suave.
- Lichia enlatada é amplamente utilizado na preparação de saladas de frutas, batidos e sorvetes. Você também pode usá-lo para enfeitar o martini de lichia. Para preparar uma bebida de verão com sabor de lichia, misture com coco e limão. Vários pratos podem ser preparados com uma mistura desta fruta carnuda com maçã, framboesa, pepino, etc. Tente escolher uma marca que não use muito açúcar para preservação.
- Lichia Seca tem gosto semelhante a uma passa com um sabor aromático rico.
Benefícios da lichia
Os benefícios da lichia são incontáveis, alguns deles estão listados abaixo:
- A lichia contém uma quantidade muito elevada de vitamina C e B, o que a torna boa para a saúde da pele.
- É repleto de fibras e polifenóis que combatem os danos celulares. O conteúdo de fibra da lichia também ajuda na perda de peso.
- A lichia é rica em ácido ascórbico.
- Ele contém uma quantidade suficiente de cobre que aumenta muito bem a circulação sanguínea.
- As lichias têm Lichetanino A2, que ajuda a prevenir a disseminação de vírus, e as Proantocianidinas contribuem com recursos antivirais confiáveis.
- Também ajuda a manter a pressão arterial. Tão alto em potássio e baixo teor de sódio auxilia no controle da hipertensão.
- Os flavonóis, na lichia, atuam como um agente antiinflamatório.
- A lichia é rica em manganês, cobre, ferro, magnésio, fósforo que estimula a absorção do cálcio nos ossos, o que os torna mais fortes.
Quando você não deve consumir lichia
- Se você tem diabetes. Como a lichia contém muito açúcar, é melhor evitar esse fruto.
- Não consuma lichia com estômago vazio também, pois pode causar hipoglicemia. Esta é uma boa leitura sobre quando você não deve comer lichia.
