Esta lista de não tão comum Ervas e vegetais que você pode cultivar no jardim de água do recipiente vai tentar qualquer um a cultivá-los!
Em vez de cultivar apenas vegetais e flores normais, por que não tentar cultivar algo diferente? As plantas desta lista podem ser facilmente cultivadas em potes de água ou em uma banheira velha e sem uso em seu sótão. Parece factível e divertido? Continue lendo para saber mais sobre Ervas e vegetais que você pode cultivar no jardim de água do recipiente!
Confira nosso artigo sobre como criar um jardim de água contêiner aqui.
Lista de ervas e vegetais que você pode cultivar no jardim de água do recipiente
1. Lotus
Nome botânico: Nelumbo nucifera
Zona USDA: 4-11
Lotus é uma flor nacional da Índia e do Vietnã. É uma visão comum em jardins aquáticos e no solo do rio ou lagoa. Quase todas as partes desta planta aquática são comestíveis. As folhas grandes são usadas para embrulhar os alimentos, enquanto as pétalas funcionam como enfeite. Os caules de lótus são fatiados e marinados em várias cozinhas indianas. Suas sementes podem ser comidas como ervilhas e têm um sabor adocicado.
Como crescer
Pegue as sementes de lótus e martele a camada externa para fazer uma rachadura. Agora, coloque as sementes em um copo de água e coloque-o sob luz solar indireta brilhante por 4-5 dias. Troque a água diariamente até que as sementes brotem.
Pegue uma panela pequena e encha-a com uma mistura de 80% de solo e 20% de composto orgânico. Plante as mudas nele e coloque o vaso em uma grande banheira e gentilmente encha a banheira completamente com água, submergindo o vaso até que fique 5 centímetros acima dele. Mantenha o recipiente em sombra parcial e você terá seu lótus em nenhum momento.
2. Watermint
Nome botânico: Mentha aquatica
Zona USDA: 8-11
A hortelã-d'água cresce naturalmente no norte da Europa, perto de cursos d'água, rios e fossos. Possui folhas verdes escuras espessas, com veias profundas e um tom púrpura. A hortelã tem um padrão de crescimento invasivo, portanto, plante-a em um recipiente para controlar a disseminação. Você pode usá-lo para fazer chá e como agente aromatizante em saladas.
Como crescer
Pegue um pote de 25 a 30 centímetros, encha-o com solo ligeiramente ácido e plante cortes de hortelã nele. Afunde a panela em uma grande banheira cheia de água. Coloque em um local onde receba sol ou sombra parcial. Também pode fazer parte do seu jardim aquático com outras plantas aquáticas.
3. Taro
Nome botânico: Colocasia esculenta
Zona USDA: 9-11
Taro é uma planta ornamental que também é comestível e naturalmente próxima a pântanos e lagoas. No entanto, você pode cultivá-la facilmente em um jardim ou em recipientes para suas folhas e rebentos comestíveis. As folhas e rebentos desta planta tropical são comestíveis e consumidos em forma de vapor, fervidos e assados em todo o mundo.
Como crescer
Pegue uma panela de 10-12 polegadas com um orifício de drenagem. Encha-o com solo rico e coloque o tubérculo de taro com 15 centímetros de profundidade no solo. Agora coloque o balde em uma banheira cheia com um nível de água que alcance a metade do nível do balde. Mantenha-o em um local que receba luz solar salpicada.
4. Wasabi
Nome botânico: Eutrema japonicum
Zona USDA: 8a-10b
Wasabi é uma erva japonesa, nativa do vale do rio da montanha no Japão. É servido com sushi em forma de pasta, preparado a partir de rizomas moídos. Todas as partes da erva wasabi são comestíveis; tem um sabor um tanto semelhante ao da raiz-forte ou à mostarda picante.
Como crescer
Deposite as sementes de wasabi em um Rockwool. Enevoe e plante-o em um redemoinho. Para saber mais sobre o cultivo de wasabi, confira nosso artigo aqui.
5. Espinafre d'água
Nome botânico: Ipomoea aquatica
Zona USDA: 10-11
Também conhecida como kangkong, esta planta semi-aquática é cultivada principalmente no sudeste da Ásia. Em regiões tropicais, o espinafre d'água pode ser colhido ao longo do ano, enquanto em climas frios, você pode cultivá-lo anualmente.
Como crescer
Pressione algumas sementes em uma lã de rocha úmida e coloque em um redemoinho. Para saber mais sobre o cultivo de espinafre aquático, confira nosso artigo aqui.
6. Agrião
Nome botânico: Nasturtium officinale
Zona USDA: 6-9
Nativa da Europa e da Ásia, esta planta semi-aquática de crescimento rápido produz folhas pinadas comestíveis e caules ocos flutuantes. Você pode usar as folhas e os brotos no preparo de saladas, linguine e tagliata. O agrião é rico em vitamina A, vitamina C e é uma boa fonte de folato.
Como crescer
Coloque algumas sementes em um Rockwool e fixe em um netcup. Coloque o copo em um copo maior de água. Para mais detalhes sobre o cultivo, confira este vídeo.
7. Taboa
Nome botânico: Typha latifolia
Zona USDA: 3-9
As taboas são plantas perenes robustas que podem crescer até 10 pés (2 m) de altura. Todas as partes da planta taboa são comestíveis. Depois de torradas, as flores ficam com gosto de nozes, a parte central do caule é amiláceo e espessa.
Como crescer
Plante a raiz em um vaso cheio de solo de jardim. Ocasionalmente, você pode usar 5 ml de solução de algas marinhas em um galão de água para complementar o crescimento.
8. Arroz Selvagem
Nome botânico: Zizania
Zona USDA: 5-9
O arroz selvagem tem uma cobertura externa em borracha, grão interno macio com sabor a terra e a nozes. Ele cresce até 15 pés de altura na natureza, mas atinge um comprimento administrável em um contêiner.
Como crescer
Colete as sementes e estratifique antes de plantar. Semeie-os em recipientes de 5 galões ou maior com solo normal misturado com muito composto e coloque-o em uma banheira cheia de água. Mantenha o nível da água uma polegada acima do solo e adicione mais quando evaporar ou cair para manter o nível. Fornece pelo menos 5-6 horas de exposição solar total.
9. Castanha de Água
Nome botânico: Eleocharis dulcis
Zona USDA: 9-11
Nativa da Ásia, África tropical e Austrália, a castanha-d'água tem pequenos rebentos redondos contendo carne branca crocante que você pode comer crua, cozida ou grelhada. Também pode ser enlatado ou em conserva. As castanhas d'água também são famosas no macarrão e nos pratos de arroz.
Como crescer
Também é fácil crescer em um jardim de varanda. Pegue uma cuba / balde de tamanho médio e preencha 1/4 da parte inferior com uma mistura de envasamento de boa qualidade. Posicione as plantas e regue até que o solo esteja submerso cerca de 2,5 cm para imitar o efeito do arrozal - coloque em um local ensolarado.
10. Pimenta
Nome botânico: Persicaria hydropiper
Zona USDA: 5-9
Também conhecida como pimenta do pântano e knotweed, a pimenta-d'água cresce em áreas úmidas e em águas rasas. Também é famosa como especiaria devido ao seu sabor picante. As folhas são amplamente utilizadas em pratos de peixe no Japão, enquanto as folhas secas são famosas como condimentos no Sudeste Asiático.
Como crescer
Pegue uma panela e encha-a com um substrato. Semeie as sementes com 5 cm de profundidade e regue bem. Coloque o pote / garrafa em um local sombreado e as sementes germinarão em 5-7 dias. A planta ficará pronta para a colheita em 55-60 dias.
