Aprender Cultivo de cebolinhas em potes sem muito espaço para que você possa ter frescas paisagens desta versátil erva em suas saladas, massas, ovos mexidos e sanduíches.
A cebolinha é semelhante à cebolinha e tem um sabor entre a cebola e o alho. Suas flores roxas a lilases marcam a diferença. Algumas pessoas chamam de “erva jeans”, pois pode combinar com qualquer coisa.
Leia também: 12 vegetais e ervas versáteis para recipientes
Mesmo se você morar em um apartamento, você pode ter esta erva como crescendo cebolinhas em vasos é super fácil. Você pode plantar cebolinhas dentro de casa, assim como não se importa em viver ao sol parcial. Um peitoril de janela que receba luz solar direta seria ótimo.
Nome botânico:Allium schoenoprasum
Zonas USDA: 3-11
Como fazer cebolinhas
Você pode cultivar cebolinhas com sementes ou obter as mudas do viveiro. Quando as plantas estiverem bem estabelecidas, você pode multiplicá-las por divisão.
Cultivo de cebolinhas a partir de sementes
Cultivar cebolinhas dessa maneira não é difícil, mas se você está cultivando qualquer coisa a partir de sementes pela primeira vez, é melhor comprar plantas prontas para crescer em um viveiro próximo:
- Comece a semear dentro de casa um mês antes da última data prevista de geada ou espere que o tempo quente chegue para plantar fora.
- Se você está vivendo em um clima quente, plante cebolinha após o verão.
- A melhor temperatura de germinação das sementes é entre 60-70 F (15-21 C). Mas você pode cultivar sementes na faixa de temperatura de 10-30 C (50-85 F).
- Semeie sementes a 1/4 de polegada de profundidade na mistura de sementes e mantenha-as em um local quente que receba luz indireta.
- Geralmente, você vê a muda aparecendo em 1 a 2 semanas (depende das condições climáticas), e elas estão prontas para transplantar em 3-4 semanas ou 2-3 polegadas de altura.
Cultivo de cebolinhas da divisão
Este método de propagação é mais comum, fácil e requer a divisão de grupos:
- Encontre uma planta estabelecida, que será na verdade várias plantas de cebolinha crescendo juntas.
- Regue bem a cebolinha para amolecer o solo ao redor.
- Cave nas laterais da touceira sem danificar o delicado sistema radicular e os bulbos.
- Separe as plantinhas jovens da touceira principal com cuidado para formar novas touceiras.
- Cada nova touceira pode ter 3-5 plantas, e você pode plantá-las juntas em um vaso de 20 centímetros de largura e profundidade.
- Você pode dividir a cebolinha na primavera, no final ou após o verão e no outono (outono). Após a floração, o outono é a melhor época para fazer isso.
Leia também: Ervas que você pode cultivar com mudas
Tipos de cebolinhas
Existem diferentes tipos de cebolinhas para escolher, e tudo depende de suas necessidades para selecionar um:
Cebolinha de cebola ou cebolinha comum (Allium schoenoprasum):O tipo de cebolinha mais popular e conhecido. Geralmente cresce até 10-12 polegadas de altura. Como o nome sugere, a cebolinha tem gosto de cebola crua e crua. O sabor delicado o torna um excelente complemento para saladas, omeletes e qualquer coisa que você queira adicionar. * As flores também são comestíveis.
Cebolinhas de alho (Allium tuberosum): Também conhecido como cebolinha chinesa, geralmente é cultivado para fins culinários e pode ter até 12-24 polegadas de altura, maior do que a cebolinha comum. As folhas são usadas na culinária, geralmente em salteados, pratos de carne e saladas. O sabor é mais acentuado do que o da cebolinha e muito semelhante ao do alho. Suas flores brancas também são comestíveis e atraem abelhas e borboletas.
Cebolinha gigante siberiana (Allium ledebourianum):É uma variedade de cebolinhas que é maior em tamanho do que as outras e cresce até cerca de 18-30 polegadas de altura. Com sabor de cebola, podem ser adicionados a vários pratos ou usados como planta de fronteira devido ao seu tamanho.
Blue Chives (Allium nutans): Também conhecido como cebolinha siberiana, esta espécie de cebolinha geralmente cresce até 25-30 centímetros em vasos e prefere solo úmido. Possui folhas verde-azuladas, daí o nome. Você pode cultivá-lo em potes pequenos - o sabor é suave com alho.
Leia também: Tipos de orégano
Escolhendo um pote
Selecione um vaso que tenha pelo menos 20 centímetros de largura e profundidade. Você pode cultivar várias plantas de cebolinha nesse vaso, geralmente de 5 a 6 plantas jovens juntas. Isso formará uma pequena touceira, que se tornará mais espessa depois de algum tempo. Depois de ver que seu vaso está superlotado, divida as plantas para multiplicá-las. Cultive a cebolinha em 3-4 potes, de modo que faça rodar a colheita e tenha esta erva sucessivamente, fresca e saborosa.
Dica: Se você vai cultivar uma planta individual em cada vaso, vai demorar uma eternidade para se tornar mais espessa e espessa, então evite isso.
Leia também: Como cultivar alecrim
Requisitos para o cultivo de cebolinhas em vasos
Localização
São necessárias pelo menos seis horas de sol por dia para um crescimento ideal, portanto, coloque-o em um local ensolarado. Ao cultivar cebolinhas dentro de casa, mantenha o vaso em uma janela voltada para o sul. Cebolinhas podem crescer bem em parte ao sol, recebendo 4-5 horas de luz solar direta, especialmente em climas tropicais quentes.
Solo
Use terra para vasos leve e porosa para o cultivo de cebolinhas. Você pode tratá-lo com esterco envelhecido ou composto, misturar 1/4 dele na hora do transplante seria bom. Isso melhorará a textura e o valor nutricional do solo.
Rega
Faça irrigação regular para manter o solo ligeiramente úmido. Para evitar a rega excessiva, a regra de ouro é verificar se a camada superficial do solo está seca antes de regar.
Regue abundantemente e profundamente, permitindo que o excesso de água escorra do fundo da panela. Ao usá-la como planta ornamental, você pode reduzir a irrigação para promover o florescimento próximo à época de floração.
Dica: No inverno ou durante o tempo chuvoso, reduza a irrigação.
Leia também: Melhor maneira de regar as plantas
Como cuidar de cebolinhas
Fertilizando cebolinhas
Como os nutrientes do solo se esgotam com o tempo em vasos devido à rega regular, é importante alimentar esta erva perene de vez em quando:
Fertilizante orgânico
Se você misturou composto na época do plantio, novamente enfeite suas plantas com ele durante o meio da estação. Se a planta precisar de um reforço, alimente-o com fertilizante de emulsão de peixe orgânico na dose recomendada do produto.
Fertilizante Inorgânico
Se você não estiver usando fertilizante orgânico, aplique fertilizante líquido completo com metade da concentração, como 20-20-20, uma vez a cada 2 a 4 semanas, dependendo do desempenho de sua planta de cebolinha.
Cebolinhas mortas e podas
Retire as flores gastas regularmente assim que as vir, para manter a aparência fresca. A cebolinha estará pronta para a colheita em 60-90 dias após o plantio, aparar regularmente as folhas para a colheita fará o trabalho, e você não precisará realizar a poda substituta. A qualquer momento, pode-se podar as folhas e os ramos que vão murchar e amarelecer. Se necessário, o momento adequado para podar é entre o meio e o fim do outono. Aprenda mais sobre como podar ervas aqui.
Pragas e doenças
Pragas de jardim comuns, como ácaros, cochonilhas, escamas, pulgões e moscas brancas podem afetar esta erva. Se ocorrer alguma infestação, borrife a cebolinha com sabonete inseticida todas as semanas até que o problema persista. A podridão da raiz também pode ocorrer, mas pode ser facilmente evitada por uma técnica de rega adequada.
NOTA:Lave bem a cebolinha antes de usá-la na cozinha, pois traços de sabonete inseticida podem permanecer nas folhas.
Colheita
As cebolinhas estão prontas para a colheita assim que crescerem acima de quinze centímetros ou mais de altura. Corte as folhas de cima com uma tesoura afiada e use-as frescas em seu cozimento. Certifique-se de deixar pelo menos cinco centímetros da planta intacta do fundo. Você também pode congelar as folhas colocando-as em um recipiente de plástico. Os caules das flores não têm sabor e cabe a você cozinhá-los ou não. Confira essas dicas para colher ervas com sucesso.
