O abacaxi é uma fruta cítrica ou uma baga? Quer saber o que essa fruta realmente é? Esclareça todas as suas dúvidas com este artigo!
Uma das frutas tropicais mais populares, o abacaxi pertence à família das Bromélias e cresce em um pequeno arbusto. Possui uma polpa aromática e suculenta por dentro e uma casca dura e espinhosa, coroada por folhas grossas. Todos vocês, que estão confusos se o abacaxi é uma fruta cítrica ou uma baga, encontrarão todas as respostas neste artigo!
Confira nosso artigo sobre o cultivo de abacaxi dentro de casa aqui
O abacaxi é uma fruta cítrica?
A fruta cítrica é um gênero da família da arruda, Rutaceae. No entanto, o abacaxi pertence à família Bromeliaceae. Isso torna o abacaxi botanicamente muito diferente das frutas cítricas. Ao contrário de muitas frutas cítricas como limão, laranja e toranja, o abacaxi não cresce a partir de sementes. Ele contém vitamina C e ácido ascórbico, mas não ácido cítrico. Portanto, não é uma fruta cítrica.
O abacaxi é uma fruta?
De acordo com a definição, uma baga é uma fruta produzida a partir de um ovário de uma única flor, consistindo de semente e polpa. Quanto ao nome, não é pinho nem maçã. Ela cresce quando muitas flores produtoras de frutas se fundem para formar uma única fruta. Então, é um monte de frutas cultivadas juntas em um talo central e isso faz do abacaxi uma fruta!
Valores nutricionais do abacaxi
- O abacaxi tem vitamina C, que aumenta a imunidade.
- Os antioxidantes presentes nele protegem as células dos danos causados pelos radicais livres.
- Como muitas frutas e vegetais, o abacaxi contém fibras dietéticas, que são uma parte essencial de uma dieta equilibrada.
- Ele tem uso significativo na medicina popular desde os tempos antigos.
- Comer abacaxi ajuda na perda de peso. Também ajuda na digestão.
- Comer abacaxi torna os dentes, o cabelo e a pele saudáveis.
Perspectiva Culinária
O abacaxi é uma fruta versátil. É adequado para fazer muitas sobremesas como bolo, sorvete, sorvete, biscoitos e tortas. Seu suco é fascinante na marinada da carne, o que lhe confere um sabor agridoce. Faz coquetéis espetaculares, martínis e até vinhos.
- Você pode grelhar pequenos pedaços de abacaxi que são um ótimo lanche rápido.
- O abacaxi também é o ingrediente-chave do famoso prato mexicano Abacaxi Pico de Gallo Salsa.
- Os hambúrgueres de pão de abacaxi são outra ótima maneira de saboreá-los!
- Você também pode apreciá-los com frango, fazendo Baja Chicken Bowls.
- Pork Tacos com Abacaxi Slaw é outra maneira deliciosa de adicionar abacaxi ao seu prato!
